Kdekdo nám říká, že tloustneme, protože se méně hýbeme a hůře jíme. Dokola řešíme jídlo a sacharidy jsou pro mnohé absolutní strašák.
S menopauzou se mění mnoho věcí. Samozřejmě že se někdo méně hýbe, také můžeme mít horší stravu, protože obchody jsou plné ultra zpracovaných polotovarů. Ale také s úbytkem estrogenu se mění mnoho procesů uvnitř těla, které nám to vše výrazně komplikují! Tuk, který se donedávna ukládal do ženských partií a dělal zdravou parádu, se najednou hbitě ukládá do pasu a hruška se mění v jablko.
Estrogen není jeden hormon, je více typů. Estradiol v reprodukčním věku naviguje tělo k ukládání tuku do boků a stehen, je to zásobárna pro těhotenství. Když vyhasínají vaječníky, mění se hladiny hormonů a tělo nemá už tak jasné příkazy, chybí hormonální stimul a tuk jde do pasu a mnohem lehčeji se ukládá velmi nezdravě přímo na orgánech.
Vnitřní tuk pro ženu v tomto období začíná fungovat jako továrna na výrobu slabšího estrogenu E1 a začíná kaskáda oslabení vitality, ztráta citlivosti na inzulin, vzestup kortizolu.. Vnitřní tuk není jen estetická záležitost, je pro nás nebezpečný, protože je zánětlivý. Produkuje zánětlivé cytokiny, což vede k mírnému, ale trvalému zánětu v těle, a to zase urychluje stárnutí těla, cév i pleti.
A to je jen malý stručný pohled :) Jednoduše když řeším krásu a vitalitu, musíme řešit i metabolismus. Jinak je to jako pít filtrovanou vodu skrze osmózu, a pak péct maso na teflonu a pít vodu z plastu!.
Ale zpět k tomu štíhlému pasu :) Přestat jíst sacharidy dle mě není nutné, a pak nemusí být každý den stejný! Hlídat si jídlo, množství a typ sacharidů, může být pro někoho náročné. Obecně po sacharidech se nám rychleji vrací chutě a „hlad“. V moderním světě plném polotovarů, je třeba mít určitou vůli. Vyhýbat se sacharidům celkově také nemusí být úplně příjemné, by’t to asi z hlediska chutí funguje. Počítání kalorií může fungovat, ale je to otravné a nevyřeší to hlídání kvality jídla samo o sobě. Cest je mnoho :)
Pro mě jsou sacharidy důležité. Život bez sacharidů je trochu nuda. Na bílkovinách a tucích vydržím, ale necítím se trvale dobře. Sacharidy mi dávají sílu a tělo je s nimi tak trochu víc šťavnatější :) Ale pokud je pro vás složité najít harmonii ve stravě a máte problém uhlídat celkové kalorie, pak pro vás může být vysvobozením ranní půst.
Půst není jen hladovění, je to omlazující raketa a pro někoho to může být absolutní „game changer“. Kde si myslím, že lidé občas dělají chybu, je první jídlo půstu – málo jedí, nebo se naopak přejedí. Půst simuluje efekt keto-diety – nemáte hlad – téměř okamžitě ztratíte chutě na sladké. Proto ženy, které jedou celý den bez jídla, říkají, že se nemusí hlídat. Na konci dne mohou sníst, co chtějí a ani nemají velké chutě na sladké věci. Samozřejmě mnohdy jedou „na dluh“ a tělo je trvale ve stresu, protože v celku mají málo živin a energetického příjmu.
V období menopauzy i před dní, může být chytré půstování velmi omlazující a z hlediska vitální dlouhověkostí velkým přínosem. Co je za mě klíčové, ukončit půst kvalitním jídlem, kde jsou zdravé tuky, bílkoviny i sacharidy. Jakmile jen něco drobného zobnete, je to pro tělo stres a omlazující efekt se vytrácí.
Nejsem vůbec v půstu každý den, ale občas mám ráda ranní půst, spojím to s nočním odpočinkem, přidám ranní mírný pohyb a první jídlo až v poledne. A to první jídlo je talíř plný dobrého jídla napříč všemi živinami. A pak už si jen hlídám čas bez jídla před spánkem. V mém věku 50, je spánek stejně důležitý jako jídlo a pohyb. Když jím před spánkem, tělo nemůže dobře spát, nezvládne dost dobře všechny regenerační procesy.
Půstem nejen zmenšíte okno pro příjem jídla, ale spustíte tím omlazující proces, kdy buňky požírají vlastní vnitřní odpad (staré bílkoviny, nefunkční mitochondrie), a také učíte tělo metabolické flexibilitě. Je dobré, když tělo umí brát energii i z tuků dle potřeby.
Až vám někdo bude říkat, že jste jen líná, tak se tomu zasmějte :) Mnoho procesů jde v tomto věku proti nám. Ano, musíme se hýbat, ano, musíme si hlídat sacharidy, ale i bílkoviny, protože jídla je všude moc a ne vždy kvalitní. Nepřestávejte hledat to nejlepší pro vás.
Vaše Zdenka
