Pokud máte chuť na něco pikantního, pak tento recept stojí za zkoušku. Recept je jednoduchý, jakmile máte připravené suroviny, tak je to cca 10 minut vaření.

SUROVINY:

1 hrnek quinoa

½  hrnku červená čočky

1 velká cibule

2 stroužky česneku

3 větší mrkve nadrobno nakrájené

1 citron – šťáva

1 lžíce hořčice

petrželka

½ cukety nakrájená na nudličky

1 pomeranč nadrobno nakrájený

¼  hrnečku hrozinek

5 malých rajčátek nebo 2 vetší rajčata – nekrájeno nadrobno

¼ hrnečku olivového oleje

4 lžíce curry prášku – může být i více dle chuti

2 lžíce octu

2 lžičky javorového sirupu

sůl, černý pepř

PŘÍPRAVA

Dopředu si připravte suroviny. Quinou uvařte s čočkou ve vodě. Ve větší hluboké pánvi začněte restovat cibulku. Mezitím si v misce připravte  mix: olivový olej, citronová šťáva, javorový sirup, rozdrcený česnek, ocet, hořčice, koření dle chuti. Celý mix dobře promíchaný přidejte k restované cibulce a k ní mrkev – nechte chvíli dusit. Poté přidejte cuketu se zbytkem surovin: rozinky, pomeranč a rajčata, nechte chvilinku podusit a máte hotové úžasné jídlo bohaté na živiny.

Dobrou chuť :-)

Zdenka@pravaja

 

Pin It on Pinterest

Share This

PŘIHLAŠTE SE K ODBĚRU NOVINEK.
BUDETE JE MILOVAT!

Souhlasím s odběrem zpráv, a tím potvrzuji, že jsem informován o následujícím:

1. Vaše emailová adresa bude použita pro rozesílání obchodních zpráv vztahujících se výlučně k produktům a službám značky PRAVÁJÁ (Optimalvit s.r.o.) a nekomerčním zajímavostem z oblasti péče o zdraví a krásu, které publikujeme na blogu, FB a I značky PRAVÁJÁ.

2. Vaše osobní údaje budou spravovány pouze námi a našimi partnery (IT specialisti), kteří spravují naše počítačové systémy a emailové platformy jako je Mailchimp.com v minimálně nutném rozsahu.

3. Máte právo odběr novinek kdykoliv zrušit, a to běžným způsobem kliknutím na odkaz „zrušení odběru“ na konci každé zprávy, kterou vám zašleme.

4. Vaše osobní data budeme spravovat pouze do té doby, nežli souhlas zrušíte, nebo dokud neuplyne doba určená zákonem.

Další informace naleznete v Obchodních Podmínkách